Menyaksikan Acara Harmoni Alam yang digawangi Haryo Pramoe tanggal 18 Oktober 2009, resep sehatnya bikin aku pengen nyoba. Bahannya siy simple :
160 gr Nasi Beras Merah
Pete direbus/ kukus terlebih dahulu
Kulit Melinjo dikukus/rebus terlebih dahulu
Bawang Merah
Bawang Putih
Cabe
Daun Mengkudu dipotong tipis
Daun Bawang
Garam
Cara Masak :
Bawang Merah, bawang putih, dan cabe diulek kemudian ditumis menggunakan air bersama dengan pete dan kulit melinjo, setelah wangi, masukkan nasi beras merah dan potongan daun mengkudu, aduk, tambahkan garam dan daun bawang cincang. Sajikan dengan putih telur yang dimasak diatas daun pisang. It looks good, but i hvnt try them in my kitchen.
Rasannya tentu saja seperti beras merah tanak yg berbumbu(tanpa minyak)
ReplyDeleteKelezatan nasi goreng normal bisa lezat karena ada minyak dan garam yg tinggi disana-plus penyedap rasa.
kalo soal rasa bisa dipastikan kalah dengan nasi goreng normal-paling tidak penampilan yg menarik bisa mengajak pikiran positif kita mengatakan"yaaaa itu sesuatu yang lezaatt,apalagi menyehatkan"
selamat mencoba,
Chef Haryo Pramoe
www.dapurharyo.com
Chef, websitenya masih under construction yah?
ReplyDelete