Visit Danau Tondano - 2006

Hey, i forgot about this picture, we went to Manado and had the chance to visit Danau Tondano, What i remember is, we had great seafood dish, and the Nike, Javanese people say "Uenake Poll!" it was all fresh! wish i could go back there one day, havent got the chance to visit The Bunaken Beach.. who knows i may even have the courage to go snorkling. he he he..

A Fieldtrip to Charoen Pokphand tahun 2007

Wow, from my piles of old pictures from 2007, I have to put this one here. The dress code is awesome from head to toe. Despite my silliness, it was a great Fieldtrip to PT. Charoen Pokphand Factory in Balaraja, Tangerang, in Banten Province. We were allowed to explore the process of turning chickens into various delicious nuggets like Fiesta, etc. Ofcourse they take serious concern about hygene, especially visitors to ensure their product quality. I wouldnt have the opportunity without the PI ladies at my office. I ve been trying to make my own chicken nuggets for my Baby Boy n so far he doesnt like it. he he. So, how do I look? :D

A letter for my bestfriend

Girl,
We have our own lives,
Our own best friends,
Our own love of our lives,
Our own secrets,
Our own beliefs,
Our own ways of pursuing happiness;
Somethings we share, somethings we don't;
Sometimes we're crazy, other times we're dead serious;
Sometimes we're good, sometimes we're bad;
Sometimes we hate, other times we love;
.....( and? apalagi yah.. ngantuk ah.. )

Resep Daging Landak Ala Haryo Pramoe (ha..?)

Pada Acara Harmoni Alam Trans-TV Edisi 08 Nopember 2009, Haryo Pramoe, mempraktekkan satu resep yang agak aneh dan jadi pertanyaan buat saya pribadi (halal atau tidak?), yaitu Tumis Daging Landak yang masakannya diberi nama "Labi". Diluar itu, saya suka bumbu dan cara memasaknya yang saya fikir bisa digunakan untuk daging yang lain, semisal daging kambing. Berikut resep yang sukses saya catat :

Bahan :
200 gr Daging Landak potong dadu (enaknya diganti Daging Kambing)
1/2 sdt. Ketumbar
2 Siung Bawang Putih
Lada Hitam sejumput
Garam secukupnya
Cabe Keriting
Minyak Goreng untuk menumis
Gula Jawa, iris iris
Daun Jeruk sobek sobek supaya harum
Daun Bawang potong miring
Bawang Bombay Potong dadu
Perasan Jeruk Lemon


Cara Memasak :
Ulek halus Ketumbar, Bawang Putih, Lada Hitam dan garam, kemudian aduk2 bersama daging hingga bumbu meresap, kemudian goreng dalam minyak dengan api kecil. masukkan cabe keriting utuh, dan aduk hingga harum, angkat cabe, ulek kasar, masukkan kembali ke dalam wajan. masukkan gula jawa, daun jeruk, Daun Bawang, Bawang Bombay dan perasan Jeruk Lemon. Aduk hingga harum dan tercampur rata. Sajikan Panas.

Lebih enak jika Daging Kambingnya dimakan dengan nasi panas diatas piring yang sudah dialasi daun pisang.nyamnyam.

Resep Jamur Merang Ala Haryo Pramoe

Untuk anda yang tidak bisa makan daging ayam, jamur bisa digunakan sebagai pengganti daging ayam karena texture dan rasa gurihnya, khususnya Jamur Merang. Berikut resepnya yang berhasil saya catat dari acara Harmoni Alam Trans-TV edisi 08 Nopember 2009:

Bahan :
100 gr jamur merang
3 sdm minyak goreng
udang ebi yang sudah direndam air panas dan diulek dengan merica
paprika potong memanjang
daun bawang potong miring
bawang bombay potong dadu
3 sdm kecap ikan

Cara memasak :
Suir-suir jamur, dan tumis dengan minyak goreng hingga berwarna agak kecoklatan, kemudian tambahkan ulekan udang ebi, paprika, daun bawang dan bawang bombay, dan kecap ikan, aduk hingga harum dan tercampur rata. sajikan.

Berganti Hati - By Anggun

Satu persatu telah kuhapus
Cerita lalu di antara engkau dan aku
Dua hati ini pernah percayaSeribu mimpi tanpa ragu tanpa curiga

Reff:
Ku tak ingin lagiMenunggu, menanti
Harapan tuk hidupkan cinta yang telah matiKu tak ingin coba
Hanya tuk kecewa (Ku telah kecewa)
Lelah ku bersenyum lelah ku bersandiwara
Aku ingin pergi
Dan berganti hati
Satu persatu telah kuhapus
Nada dan lagu yang dulu kucipta untukmu
Rasa yang dulu pernah ada
Kini berdebu terbelenggu dusta dan noda

Back to Reff:
Kini ku sadari diri ini
Ingin berganti hati
Cinta yang tlah pergi
Harus berganti hati
Harus ku ganti hatiku kini
Ini harus ku ganti
Tak perlu ini lagi harus berganti…