Bahan-bahan :250 gr Ikan asin gabus, potong dadu, goreng hingga kecoklatan
4 siung bawang putih
2 siung bawang merah
cabe hijau potong potong, boleh tambahkan paprika jika suka
tomat hijau potong potong
saus tiram secukupnya
maizena secukupnya
Cara membuat :
Tumis bawang putih, bawang merah, cabe hijau, dan hingga harum, masukkan ikan gabus dan tomat hijau,kemudian segera masukkan saus tiram dan maizena yang sudah diaduk dengan air hangat,tambahkan garam dan sedikit gula pasir jika suka, aduk aduk hingga semua tercampur rata.tumisan jangan terlalu lama, supaya tomat tidak hancur.
cat : ikan gabus dapat diganti dengan ikan asin jambal roti
No comments:
Post a Comment